Fogaça
Da massa
Da massa
1kg de farinha de trigo
70 gramas de fermento de padaria
01 ovo
01 colher de chá de açucar
01 colher de café de sal
1/2 litro de agua morna
1/2 copo de óleo
Da cobertura
Tomate, mussarela, presunto, cebola e oregano ou a que vc preferir - um atum vai muito bem!
Modo de preparo
Em uma vasilha coloque o fermento e o açucar, mexa até disolver o fermento. Acrescente a àgua , o óleo, ovo já batido, o sal e por último a farinha.
Amasse bem. Logo em seguida já reparta a massa em três estique e deixe crescer já na forma untada com óleo.
Cubra com plastico filme ou pano umido para não ressecar. depois de crescida fure com os dedos e salpique sal grosso nos furinhos regue com azeite em seguida a cobertura.
Coloque para assar em forno médio.
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