sexta-feira, 7 de janeiro de 2011

limoncello


limoncello

receita

  • 1 litro de álcool de cereais
  • 1 litro água
  • 15 limões
  • 500g de açúcar

Deixar a casca dos limões junto com o álcool em um recipiente fechado por 1 semana, agitando-o 1 vez por dia Juntar logo em seguida o resto dos componentes à mistura, aonde fica por mais 1 dia.





Após esse período, a solução é coada e está pronto.


Nos Estados Unidos é comum se beber como a vodka, em "shots" e gelada.


Segundo a tradição siciliana, o limoncello é degustado como um licor.



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