Pãezinhos de Azeitonas

Pãezinhos de Azeitonas

Ingredientes

365 ml de água

2 c.c. de sal

620 gr de farinha sem fermento

2 c.c. de fermento

Põe-se os ingredientes na tigela por esta ordem, bate-se uns 5 minutos.

Junta-se 4 c.s. de azeite
e um frasco de azeitonas pretas às rodelas, bem escorridas.

Depois de tudo bem envolvido, faz-se as bolinhas que se põem num tabuleiro untado e deixa-se a levedar uma hora. Leva-se ao forno 20/30 minutos.

Ficaram uma delícia e desapareceram num abrir e fechar de olhos, quando me lembrei de tirar a foto só havia estes 5 resistentes.