terça-feira, 25 de janeiro de 2011

Sabor do Coco


Sabor do Coco


2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (320 g),
150 g de manteiga,
2 colheres (sopa) de açúcar. 2 ovos.

Recheio:
1 lata de leite condensado,
2 xícaras (chá) de leite (400 ml),
1 colher (sopa) de manteiga,
1 colher (sopa) de maisena,
3 ovos,
200 g de coco ralado seco.

Numa tigela funda, misture e amasse bem os ingredientes.
Forre o fundo de uma forma retangular e reserve.

Recheio:
Bata no liquidificador todos os ingredientes exceto o coco.
Acrescente por último o coco, mexa e despeje sobre a massa.
Leve ao forno médio (200º), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos
ou até dourar.
Sirva fria.
http://cozinhafacil.blogspot.com

Nenhum comentário:

Postar um comentário