terça-feira, 15 de fevereiro de 2011

Bolo de Fubá Com Goiabada e Queijo Branco

Bolo de Fubá Com Goiabada e Queijo Branco

Receita do Culinarista Mauro Rebelo [http://www.fotolog.com/maurorebelo/?pid=7924319]


Ingredientes 

3 ovo inteiros
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de erva doce
100gr de goiabada em cubos
100gr de queijo minas 
em cubos

Modo
 de Preparo: 


Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o fubá, a farinha e o açúcar. 



Com o liquidificador desligado, coloque a erva doce e mexa com a colher. 


Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio, coloque a massa dentro e pique pedaços de goiabada e queijo por cima. 


Asse em forno médio por 40 minutos. Desenforme e coloque canea e açúcar por cima. A goiabada e o queijo derretem. Fica uma delícia. 


 

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