domingo, 20 de fevereiro de 2011

Salada light com folhas verdes e abacate

Salada light  com folhas verdes e abacate







Por ser calórico, o abacate pede consumo moderado. Mas, com
medo de engordar, muita gente simplesmente tira-o do cardápio. 
Para provar que
você pode, sim, usufruir de seus benefícios, como as gorduras boas presentes
nessa fruta que melhora a saúde do coração, selecionamos uma receita com sabor
mexicano: a salada salgada de abacate.

Ingredientes

½ alface verde
½ alface roxa
2 abacates médios

1 laranja em gomos 
½ melão
2 colheres (sopa) de azeite

2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
Sal e pimenta a gosto



Modo de preparo 

Lave as alfaces, escorra-as bem e misture os dois tipos. 
Descasque
o abacate e o melão, retire os caroços e corte-os em fatias grossas.
 Faça a salada começando por uma base de alface, previamente 
temperada com azeite e
vinagre. 
Junte as fatias de abacate, coloque os gomos da laranja e os pedaços
de melão.

http://mdemulher.abril.com.br/

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