Salada light com folhas verdes e abacate
Por ser calórico, o abacate pede consumo moderado. Mas, com
medo de engordar, muita gente simplesmente tira-o do cardápio.
medo de engordar, muita gente simplesmente tira-o do cardápio.
Para provar que
você pode, sim, usufruir de seus benefícios, como as gorduras boas presentes
nessa fruta que melhora a saúde do coração, selecionamos uma receita com sabor
mexicano: a salada salgada de abacate.
você pode, sim, usufruir de seus benefícios, como as gorduras boas presentes
nessa fruta que melhora a saúde do coração, selecionamos uma receita com sabor
mexicano: a salada salgada de abacate.
Ingredientes
½ alface verde
½ alface roxa
2 abacates médios
1 laranja em gomos
½ melão
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Lave as alfaces, escorra-as bem e misture os dois tipos.
Descasque
o abacate e o melão, retire os caroços e corte-os em fatias grossas.
o abacate e o melão, retire os caroços e corte-os em fatias grossas.
Faça a salada começando por uma base de alface, previamente
temperada com azeite e
vinagre.
vinagre.
Junte as fatias de abacate, coloque os gomos da laranja e os pedaços
de melão.
de melão.
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