Provolone à milanesa

Provolone à milanesa

Provolone à milanesa



Sirva como petiscos!



Ingredientes

1 ovo

Farinha de rosca e de trigo
Sal
Queijo provolone
Frigideira com óleo

Preparo
1. Em um prato (de preferência fundo), quebre o ovo e bata a clara com a gema e jogue algumas pitadas de sal.

 Em outro prato (de profundidade rasa) coloque a farinha de trigo; e em um terceiro prato coloque a farinha de rosca.

Corte o queijo em cubos de uma polegada . Mergulhe os cubos de provolone no prato com ovo, em seguida na farinha de trigo e por ultimo na farinha de rosca. Feito isso é só fritar!

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