sábado, 28 de maio de 2011

LAMBARIS FRITOS COM QUEIJO DERRETIDO

LAMBARIS  FRITOS  COM  QUEIJO  DERRETIDO
http://www.pescacomigo.com/

Receita: 
 
- ½ kg de lambaris limpos e escamados, gordura, Farinha de trigo, farinha de rosca , queijo ralado, sal, manteiga. 

Como Fazer:  Lave bem os lambaris. Salgue-os e passe-os na farinha. Frite-os na gordura quente até ficarem corados. Arrume-os num prato que possa ir ao forno. 

Polvilhe-os com o queijo ralado e a farinha de rôsca, Despeje por cima de tudo um pouco de manteiga derretida. Leve ao forno. Quando o queijo começar a derreter e a farinha de rosca ficar corada, o prato está pronto para ser servido.

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