Ingredientes:
1 xícara de chá de arroz de jasmim (ou agulhinha tipo 1)
2 colheres de manteiga
1 xícara de suco de limão siciliano
2 xícaras de água fervente
2 colheres de cascas de limão cortadas finamente
Modo de preparo:
Em uma panela coloque uma colher de manteiga e refogue o arroz. Junte o suco de limão e a água fervente. Deixe cozinhar.
À parte derreta a manteiga restante e as cascas de limão. Refogue até que as cascas estejam transparentes. Junte o arroz cozido, mexa bem e sirva imediatamente.
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