terça-feira, 7 de junho de 2011

Bifes 3 Queijos

Bifes 3 Queijos

Bifes 3 Queijos
Não sou de inventar receitas, mas um destes dias tive 
pena de mais uma vez servir bifes grelhados à “minha 
gente” e pensei em variar.
Abri o frigorífico e retirei alguns ingredientes e voilá.
Bifes 3 Queijos
O meu filho adorou, não parava de dizer que tinha 
comido tudo e que eu tinha que fazer aquilo mais vezes.
Bifes 3 Queijos
Ingredientes:

4 bifes de porco
3 tipos diferentes de queijo
cogumelos
azeite, vinho branco e sal q.b.
1 emb. molho bechamel peq.
Preparação:

Temperar os bifes com sal, esticá-los e colocar 3 pedaços
 de cada um dos queijos em cima de cada bife, enrolar e 
prender com um palito.

Repetir o processo com os outros bifes.
Num tabuleiro ou pirex regar o fundo com azeite, colocar 
os bifes no meio e os cogumelos nos lados.

Regar com um fio de azeite, algum vinho branco e colocar
 o molho bechamel.Levar ao forno até dourar.

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