folhado entrançado de maçã
aqui..uma fatia pronta para trincar..hehehe
tinha uma massa folhada a chegar ao prazo e umas maçãs a ficarem muito maduras..
então fiz assim..
num tachinho,pus as maçãs aos pedaçinhos,um pouco de açúcar e de agua.pus ao lume brando até ficar reduzido a puré.reservei.
abri a massa folhada..recordei as beiras para poder entrançar.
no meio coloquei o puré de maçã e foi ao forno alourar.
no final..á saida do forno pincelei com doce de alperce.
ficou divinal!
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