FRANGO COM QUEIJO CROCANTE
Esse prato é uma tentação!
Hummmmmmmm!!!
Vi essa delicia no blog do Daniel, o Feito na Hora
Ela até parece que foi empanada,
mas é o queijo mussarela, que cria esse efeito.
Mas também tem que ter molejo...kkkkk
Porque o queijo vai derretendo aí já viu, né?
Tem que correr para juntar ela, para formar essa crosta.
5 filés de frango
- 10 fatias de mussarela
- azeite
- sal (a gosto)
- pimenta do reino ( a gosto)
- pitada de alecrim moido (não tinha)
Frite os filés de frango no azeite temperando com sal, pimenta do reino e alecrim. Reserve.
Numa frigideira menor e antiaderente e com um fio de azeite, coloque 1 fatia de queijo,
o frango e cubra com outra fatia de queijo mussarela.
Doure os dois lados do queijo, até ficar crocante.
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