segunda-feira, 20 de junho de 2011

Iogurtes de maçã e canela


Iogurtes de maçã e canela

Já à algum tempo que não dava uso à iogurteira, confesso que 
já estava com saudades de um belo iogurte caseiro! 


Então como tinha umas maçãs a passar o prazo na fruteira


 resolvi improvisar uns iogurtezinhos de maçã com canela.
 Ficaram uma delícia devo dizer, até o meu homem comeu! Sorriso

Então fiz assim:

Iogurtes de maçã e canela


Ingredientes:


6 maçãs pequenas ou 3 grandes
1 colher (sopa) de açúcar mascavado
1 colher (sopa) de canela em pó
6 colheres (sopa) de água
1 iogurte natural
6 dl de leite
100 gr de açúcar amarelo





Modo de preparação:


Descasque as maçãs e corte-as em pedaços para dentro de um 
tacho, junte-lhes o açúcar, a canela e a água e leve a ferver até 
que fique seco e a maçã cozida.


 Tente desfazer um pouco mais a maçã com uma colher de pau.


Maçã cozida com canela

Depois de cozida, distribua a maçã pelos frasquinhos da
 iogurteira e deixe arrefecer.

Maçã cozida com canela nos frascos

De seguida prepare o iogurte. Num recipiente deite o açúcar 
e o iogurte e misture muito bem. 


A pouco e pouco vá adicionando o leite, mexendo sempre.


 Deite esta mistura nos frasquinhos por cima da maçã até encher.
Tape os frasquinhos e leve à iogurteira por 12 horas. 


Assim que terminar o tempo, ponha os iogurtes no frigorifico.

Iogurtes de maçã e canela 2Iogurtes de maçã e canela 1

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