Receita de Batatas com Zatar e Pistaches

Receita de Batatas com 

Zatar e Pistaches

 

Receita de Batatas com

 Zatar e Pistaches

Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 35 minutos

Ingredientes

Rodelas de  batata
Pistaches
Zatar
Pimenta em flocos (opcional)
Sumac a   gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo

Deixei as rodelas de batata de molho em  água  e sal. 
Escorri bem e sequei num pano de prato. 


Salteei as rodelas em um pouquinho de azeite de oliva 
até amaciarem e dourarem. 
Triturei o zatar, pistaches e pimenta. 


Arrumei as rodelas em camadas e intercalei com a mistura
 triturada, sumac, pedacinhos de queijo feta e um fio de 
azeite de oliva. 


Aqueci ligeiramente no forno antes de servir.


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