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Ingredientes:
2 colheres de manteiga
1 colher de azeite
1 colher (sopa) de cebola ralada
½ xícara (chá) de folhas de manjericão
Sal a gosto
Pimenta branca a gosto
Queijo parmesão a gosto
Modo de preparo:
Em uma frigideira coloque a manteiga e o azeite e deixe esquentar. Acrescente a cebola ralada, mexa, até que a cebola fique levemente dourada. Junte os tomates cortados, coloque o sal e a pimenta. Junte a massa já cozida (al dente), o manjericão e deixe refogar até que o macarrão esteja bem quente.
Coloque em um prato, polvilhe o queijo e sirva.
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