sábado, 27 de agosto de 2011

Penne com Alho,Tomate Seco e Rúcula



Penne com Alho,Tomate Seco e Rúcula





Ingredientes:

500g de massa penne
200g de tomate seco
1/2 xícara de azeite de oliva (usei o azeite do tomate seco)
10 dentes de alho cortados em fatias finas
1/4 xícara de vinho branco seco
1 maço de rúcula pequeno
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa panela grande coloque o azeite, frite rapidamente o alho, junte os tomates secos, 
o sal, a pimenta, o vinho, misture e espere o vinho reduzir. 

Cozinhe “al dente”, escorra e junte a massa com os tomates, adicione a rúcula e cozinhe
 até começar a murchar. Sirva em seguida.

http://www.tavolacalda.com.br/






Nenhum comentário:

Postar um comentário