domingo, 2 de outubro de 2011

TORTILLA DE MANDIOCA CRUA

TORTILLA DE MANDIOCA CRUA

Por Maria Clara


Ingredientes



2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
½ xícara (chá) de leite
200g de queijo fresco

1 kg de mandioca crua
Sal a gosto

2 ovos
Óleo


Modo de preparo

Descasque e lave a mandioca.
Rale no ralador fino.
À parte, bata os ovos e junte a mandioca,
 o queijo, 
a farinha,
 o sal e o leite 
(se ficar muito grosso, junte mais leite).

Frite, às colheradas, em bastante óleo quente


Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/

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