RECEITA DE BOLINHA DE ARROZ E BATATA RECHEADO COM QUEIJO

RECEITA DE BOLINHA DE ARROZ 

E BATATA RECHEADO COM QUEIJO

Ingredientes

. 2 xícaras (chá) de arroz cozido
. 2 batatas grandes cozidas e amassadas
. 1 ovo
. 2 colheres (sopa) de queijo ralado
. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
. Sal e pimenta a gosto
. Salsa picada a gosto.

Recheio: 

150g de queijo mussarela ou prato cortado em cubos

Modo de preparo 

Em uma tigela misture:  

 o arroz, 

a batata, 

o ovo, 

o queijo ralado, 

o sal, 

a pimenta, 

a salsa

e o fermento.

 Separe pequenas porções, recheie com o queijo e modele

 o bolinho com o auxílio de uma colher.

 Frite no óleo bem quente até dourar. 

Escorra e sirva logo em seguida.
http://receitassuperfaceis.blogspot.com/

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