quarta-feira, 21 de novembro de 2012

comidinha d'mais Lemon pie 690





comidinha d'mais  Lemon  pie  690

lemon pie



O lemon pie é uma sobremesa clássica e muito gostosa 

da culinária internacional. 
A receita tradicional dessa torta de limão não se
 caracteriza por sua simplicidade. 
É por isso que lhe trazemos hoje uma receita simples
 e rápida e que – garanto – fica com o mesmo sabor
 da original.

Pegue papel e caneta, anote essa receita fácil de
 lemon pie e experimente você mesmo essa delícia!


Ingredientes:

2 latas de leite condensado
½ xícara de suco de limão
4 ovos
200 g de manteiga
200 g de biscoitos doces


Modo de preparo:


Para preparar a massa, passe os biscoitos 
doces pelo liquidificador até obter um pó. 

Logo, adicione a manteiga e misture. 
Cubra uma fôrma para tortas fazendo 
pressão com as mãos.


Para o recheado, aqueça o leite condensado 
a fogo   lento.

 Separe 4 gemas e bata-as levemente.
 Coloque-as para aquecer junto com o leite 
condensado.

 Uma vez que a mistura estiver espessa, retire-a 
do fogo e adicione o suco de limão.

 Mexa bem e, a seguir, derrame o creme sobre 
os biscoitos.


Para finalizar, faça um merengue com as 4 claras 
que sobraram. 
Lembre-se de colocar duas colheres de açúcar 
por clara (8 colheres, no caso). 

Adicione o merengue à torta e leve ao forno à
 temperatura alta por alguns minutos até dourar
 a superfície. 


Deixe esfriar e coloque no congelador.


Pronto! 

Agora você poderá deleitar seus convidados com
 essa maravilhosa torta de limão de origem inglesa. 

A receita é ideal para o verão, mas pode ser
 desfrutada durante o ano inteiro.

Fonte:  http://www.saboresdochef.com/



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