Torta de Frango 1296

Torta de Frango  1296


  

Aprenda a fazer essa deliciosa torta

A torta de frango é a receita perfeita para

 incrementar o seu almoço de hoje. 

Então, que tal preparar uma?


 ingredientes:


Para o recheio:

500g de peito de frango sem pele
1/2 litro de caldo de galinha
4 colheres (sopa) de óleo
1 dente de alho amassado
1 cebola picada
3 tomates, sem pele e sem sementes, 

picados
1 xícara (chá) de ervilhas, sal

 e pimenta do reino a gosto.


Para a massa:

250 ml de leite
3/4 xícaras (chá) de óleo
2 ovos
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
Sal a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó e queijo 

ralado a gosto

Para fazer o recheio da torta, o primeiro 

passo é cozinhar o peito de frango no caldo 

até ele ficar macio.

 Desfie o frango e retire toda sua cartilagem.


Após isso, faça um refogado com os demais

 ingredientes. Adicione o frango e o caldo, 

misture e deixe cozinhar até secar.


Para preparar a massa da sua torta, bata 

os ovos, o leite e o óleo no liquidificador

 e vá, aos poucos, juntando a farinha, 

o sal e o fermento por último.

Despeje metade da massa em uma forma

 untada, coloque o recheio sobre ela e depois

 cubra com o restante da massa. 

Leve ao forno já aquecido até dourar 

e aproveite a sua deliciosa torta de frango!

Por Rodolfo de Macedo

Fonte:  http://www.5asec.com.br/blog/?tag=culinaria-2&paged=4