Kafta 1516

Kafta  1516


  

1kg de patinho moído

1 pacote de creme de cebola1/2 colher de sopa 

de sal com alho
1 colher de sopa cheia de tempero sírio 

 (receita aqui)
2 colheres de sopa de amido de milho
Cheiro verde a gosto

Misture tudo em uma vasilha e monte os espetos.


Observações:

- Queria ter tirado fotos da kafta assada, mas

 não deu tempo, ela ficava pronta e já era 

disputada   por todos.

- Quando fizer grandes quantidades pode usar

 3 partes de patinho para 1 de paleta moída.

- Pode usar hortelã para dar um sabor a mais. 

5 folhas para 1kg de carne.

- Não faça kaftas muito grossas, senão o centro

 fica cru.

- Se tiver dificuldade para moldar a carne moída 

no palito, passe óleo nas mão para facilitar.

*Receita compartilhada por Wanessa - 

http://fuxicouai.blogspot.com.br/