Bolinho de Arroz 602

Bolinho de Arroz   602

 ao Perfume de Sálvia e Gorgonzola

Aqui no buteco já tá gelando e o tira

 gosto só esperando você chegar...


Então bora pra cozinha?







03 xícaras de chá de arroz cozido 

(pode ser usado somene sobras de arroz)
02 ovos
30 ml de leite
salvia e salsa picadinhas
50 gramas de queijo gorgonzola
pimenta do reino moída
farinha de trigo se necessário
óleo para fritar


Modo de fazer: Coloque no liquidificador ou

 processador o arroz e 02 ovos, bata no pulsar, 

acrescente o queijo e bata mais um pouco, se 

necessário acrescente o leite aos poucos 

( textura da massa é para enrolar).


Despeje a massa em um vasilha, se achar que

 estar muito mole coloque farinha de trigo 

aos poucos (na minha foi necessário 01 colher

 de sopa de farinha de trigo), acrescente a 

pimenta do reino, salvia e salsinha, misture bem.


Com auxilio de duas colheres molde os

 bolinhos, após moldar leve-os a geladeira

 por pelo menos 01 hora antes de fritar.


Frite em bastante óleo e beeeeeem quente.


Pra acompanhar uma cervejinha

 gelada claro.


Dica: Como não estou comendo fritura 

eu assei ao invés de fritar, e ficou muito bom.



Não coloque muitos bolinhos para fritar 

de uma vez para que o óleo não esfrie 

demais.


Rendeu 18 bolinhos do tamanho abaixo.


  

Fonte:  http://blogdafedayrell.blogspot.com.br/2013/06/

bolinho-de-arroz-ao-perfume-de-salvia-e.html