Hambúrguer Vegetariano 624

Hambúrguer Vegetariano  624





Ingredientes

800 gramas(s) de grão de bico enlatado

 e escorrido
1 unidade(s) de cebola pequena, picada
2 colher(s) de chá de coentro moído
2 colher(s) de chá de alho picado
6 colher(s) de chá de farinha de trigo
4 colher(s) de sopa de azeite
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Sal a gosto


Modo de Preparo

Bata o grão de bico juntamente com o limão 

e todas as outras especiarias até formar uma

 massa homogênea. 

Prove os temperos e ajuste se julgar necessário.

Coloque numa vasilha e adicione a farinha de

 trigo, mexa de forma que a massa do hambúrguer

 se solte das mãos.

Molde os quatro hambúrguer.

Numa frigideira antiaderente com azeite de 

oliva, grelhe os hambúrgueres até que fiquem 

dourados e cozidos.

Sirva-os com ou sem pão.

Dicas

Confira algumas dicas antes de preparar 

seu prato

Substitua o grão de bico por proteína de 

soja hidratada em água e molho de soja, 

siga a receita.

Harmonização

Um Suco é uma ótima pedida para 

acompanhar esta receita.

Fonte:  http://superculinaria.com.br/receitas/detalhe/

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