sábado, 4 de janeiro de 2014

FRANGO XADRES 653





FRANGO XADRES   653



Sichuan-Chili-Kung-Pao-Chicken


Ingredientes


Dois pimentões vermelhos
Dois pimentões verdes
Dois galhos de salsão
Quatro files de peito de frango
Um pacote pequeno de champignons
Óleo
Sal a gosto
Uma colher de café de açúcar
Uma colher de maizena
4 colheres de sopa de Shoyu
Amêndoas ou amendoim


Cortar o filé de frango em cubos.

Fritar com os pimentões picados com uma
 colher de café de açúcar, sal a gosto.

Dissolver uma colher de maizena em um 
copo de água e colocar o shoyu.

Acrescentar as amêndoas ou o amendoim 
e deixar cozinhar e fogo brando por 
20 minutos.





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