domingo, 27 de julho de 2014

Berinjela na pressão 919



Berinjela na pressão  919





Ingredientes


3 unidades de berinjelas
4 unidades de cebola em rodelas finas
1 molho de cheiro-verde picadinho
2 unidades de louro em folha
2 pacotes de tempero para saladas
1 xícara de vinagre de vinho
2 xícaras de azeite
5 unidades de alho amassado
3 unidades de pimentãoverde/
vermelho/amarelo fatiados
300 g de azeitonas fatiadas


Modo de Preparo


Corte as berinjelas em fatias finas e deixe 

de molho em água com sal e vinagre por
 10 minutos
Escorra e faça camadas de todos os ingredientes,
 finalizando com o azeite e o vinagre, na

Leve ao fogo e deixe por 5 minutos, após 
pegar pressão

Desligue o fogo e só abra a panela após 
30 minutos

Ideal para servir quente ou frio


Fonte:  http://www.showdereceitas.com/
receita-de-berinjela-na-pressao/


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