domingo, 27 de julho de 2014

BISCOITO DE POLVILHO FRITO 916





BISCOITO DE POLVILHO FRITO  916




Ingredientes

1/2 kg de polvilho doce
1/2 xícara de chá de leite
3 colheres de sopa de margarina
1 pitada de sal
1 ovo

Água morna para dar o ponto

MODO DE PREPARO

Misture o sal e o polvilho, aqueça a água
 e reserve

Ferva o leite e a margarina, escalde 
o polvilho com a manteiga e o leite fervido

Quando esfriar acrescente o ovo e misture
Acrescente a água morna aos poucos, até
 dar liga

Enrole os biscoitos sem apertá-los demais
Coloque óleo em várias panelas para fritá-los,
 pois você deve fritá-los em óleo frio para
 que não estoure

Eles ficam branquinhos



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