Quadradinho de abóbora com coco 920
Ingredientes
600 g de abóbora cozida
1/4 de xícara (chá) de água
2 latas de leite condensado
300 g de coco ralado
Manteiga para untar
Tampe a panela e deixe cozinhar até ficar bem macia.
2. Coloque em um escorredor, para sair o excesso de
2. Coloque em um escorredor, para sair o excesso de
água, e amasse com um garfo.
3. Em uma panela, misture a abóbora, o leite condensado, o cocoralado e o açúcar.
4. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até engrossar e soltar do fundo da panela.
5. Despeje sobre uma superfície lisa e fria untada com manteiga.
6. Deixe esfriar e corte em quadrados.
3. Em uma panela, misture a abóbora, o leite condensado, o cocoralado e o açúcar.
4. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até engrossar e soltar do fundo da panela.
5. Despeje sobre uma superfície lisa e fria untada com manteiga.
6. Deixe esfriar e corte em quadrados.
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