Coxinha Assada 1.060

Coxinha Assada  1.060

Ingredientes

– 1 xícara de ricota esfarelada
– 1 xícara de frango desfiadinho

 (batendo na batedeira ele fica desfiado

 bem miudinho, ideal pra esta receita)
– Temperinhos: sal, pimenta, cebolinha
– 1 clara (se sua ricota for muito seca, 

talvez precise de mais uma)
– Aveia em flocos finos para dar o ponto
– Fibra de trigo para empanar ( pode ser 

farinha de rosca)

Modo de Preparo

01. Misture a ricota com o frango, a clara 

e os temperinhos e vá colocando a aveia aos

 poucos até dar o ponto de modelar

02. Molde as coxinhas e passe na fibra de 

trigo ( ou na farinha de rosca)

03. Disponha-as em uma assadeira e leve 

ao forno alto já aquecido apenas até ficar

 crocante e dourar levemente

  

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