Tabule 1.049

Tabule  1.049

É uma saladinha refrescante e leve!

Quantidade para 4 porções:

1 cebola pequena picada;
2 tomates sem semente picados;

1 pepino japonês picado

(despreze a parte central das sementes);

1/4 de xícara de trigo para quibe;
2 colheres (sopa) de suco de limão;

3 colheres (sopa) de azeite;
Sal, pimenta, hortelã e cheiro verde 

de acordo com seu gosto.

Deixe o trigo de molho com 1 xícara de

 água fervente por 1 hora. 

Escorra bem e junte todos os 

outros ingredientes.

 O tabule pode ser feito com antecedência 

de umas 6 horas e mantido na geladeira. 

Fica ainda mais gostoso.


* Opcional: adicione pimenta síria que 

é um tempero à base de pimenta-do-reino,

 pimenta-da-jamaica, canela, cravo

 e noz-moscada,

Fonte:  http://www.panelaterapia.com/

2013/09/tabule.html