Sanduichão de férias 1.297

Sanduichão de férias   1.297

André Fortes

Ingredientes

6 fatias finas de presunto ou apresuntado
2 colheres (sopa) de pimentão vermelho
1 1/2 xícara (chá) de maionese

2 colheres (sopa) de salsa picada
1 cenoura, sem casca, ralada
8 tomates-cereja ou grape sem sementes 

bem picados
Sal e pimenta a gosto

4 folhas de acelga (use as de dentro, bem clarinhas) 

ou alface em tiras finas
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
4 fatias de pão para torta fria

Maionese, alface picada e tomates-cereja 

ou grape a gosto para decorar

Modo de preparo

Bata no processador o presunto ou apresuntado

picado com o pimentão, 1/2 xícara (chá) de

 maionese e a salsa. 

Reserve. Numa tigela, misture a cenoura com 

o tomate picado, o sal, a pimenta e mais 

½ xícara (chá) de maionese. 

Reserve. 

Em outra tigela, misture a acelga com a maionese 

restante, mais sal e a cebolinha. 

Reserve. Monte o sanduíche usando as fatias de 

pão intercaladas com os recheios. 

Cubra com uma fina camada de maionese, 

decore com a alface picada e com os tomatinhos.

 Leve à geladeira por, no mínimo, uma hora 

antes de servir.

Dica: este sanduíche pode ficar na geladeira 

por até dois dias, coberto com filme plástico.

Tempo de preparo: 1h30

Rendimento: 8 pedaços

Calorias por pedaço: 204

Dificuldade: superfácil

FONTE:  http://mdemulher.abril.com.br/

receitas/anamaria/sanduichao-de-ferias