Souflé de batata e queijo 1.554

Souflé de batata e queijo  1.554

 

INGREDIENTES

8 batatas médias
1 xícara de queijo minas fresco

 e ralado no ralo grosso

2 cebolas média bem picada
4 colher de sopa de manteiga
molho de tomate

MODO DE PREPARO

Cozinhe as batatas descascadas em água

 fervendo com sal até que fiquem macias, 

escorra e passe pelo espremedor

Frite a cebola na manteiga, quando 

murchar acrescente a batata e misture

 bem

Forre uma formar untada com manteiga

 com a metade do creme de batata, coloque

 o queijo por cima e cubra com a batata 

restante

Leve ao forno médio, por 20 minutos 

e sirva com um molho de tomate

FONTE:  http://www.tudogostoso.com.br/

receita/17174-soufle-de-batata-e-queijo.html