domingo, 30 de agosto de 2015

Bolo mesclado com beijinho 2.160



Bolo mesclado com beijinho   2.160



Ingredientes

• 4 ovos
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 1/4 xícaras (chá) de leite

• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de margarina

• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

• 1 lata de leite condensado
• 1 1/4 de xícara (chá) de leite

• 100 g de coco ralado
• 1 pote de Nutella
• Raspas de chocolate para decorar

Modo de Preparo

1. Prepare a massa na batedeira, bata as claras 
em neve, acrescente as gemas uma a uma e
 continue batendo.

2. Junte o açúcar, 1 xícara (chá) de leite, a farinha
 e 3 colheres (sopa) de margarina. 
Misture o fermento em pó.

3. Divida a massa em duas partes e em uma 
delas, misture 3 colheres (sopa) de chocolate
 em pó.

4. Em uma forma de 24cm de diâmetro, untada
 e enfarinhada, coloque alternadamente porções
 de massa branca e massa de chocolate e mescle 
com um garfo.

5. Asse no forno, preaquecido, a 200 ºC durante
 40 minutos, ou até que, espetando um palito, 
ele saia seco.

6. Prepare o recheio em uma panela,
 coloque  o leite condensado, 
1 xícara (chá) de leite, 
1 colher (sopa) de margarina 
e o coco ralado. 

Leve ao fogo mexendo até começar
 a desgrudar do fundo da panela. 

Deixe esfriar.

7. Desenforme o bolo, corte ao meio, 
umedeça com uma mistura de
 1/4 de xícara (chá) de leite e 
1 colher (sopa) de chocolate em pó. 

8. Recheie com o beijinho. 

9. Cubra com a Nutella e decore
 com raspas de chocolate branco e ao leite. 

Dica para cobertura, substitua a
 Nutella por ganache.

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