Pastel de feira 2.085

Pastel de feira (rende 30 unidades)   2.085

Ingredientes:

Água morna
1 colher (café) de saque ou cachaça (pinga)
Sal a gosto
½ kg de farinha de trigo
1 colher (sopa) de óleo para a massa
Modo de preparo:


Misture a farinha com o sal, o óleo e a

 pinga.

Vá acrescentando a água morna aos poucos

 até dar ponto de sova.

Sove bem e abra com o rolo.

Recheie e frite os pastéis em 1 litro de óleo

 bem quente.

Enquanto os pastéis estiverem sendo fritos, 

use a escumadeira para cobri-los o tempo 

todo com óleo, de modo que cresçam bastante.

Escorra os pastéis em papel toalha.

Recheio de carne:

Tempere a carne com sal, pimenta verde

 e limão.

Doure a cebola até quase desaparecer.

Acrescente a carne moída e cozinhe 

dourando ao mesmo tempo.

Fora do fogo acrescente a cebolinha verde 

e a azeitona.

Espere esfriar para utilizar.

FONTE:  https://www.facebook.com/MataoDocesESalgados