terça-feira, 15 de setembro de 2015

MASSA DE PÃP DE LÓ 2.242




Massa de pao de lo   2.242


Ingredientes


4 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de água fervente

Como fazer

Com esta massa você faz um bolo
 leve e gostoso.

Separe 4 clarase 4 gemas.
bata as claras em nevee reserve.

Na tigela maior da batedeira, coloque
 as 4 gemascom 1 xícara de chá de água
 fervente e bata até espumar bastante.

Sempre batendo e aos poucos, primeiro 
coloque 2 xícaras de chá de açúcar.

Depois de alguns minutos, aos poucos, 
incorpore 2 xícaras de chá de farinha
 de trigo e continue a bater até ficar
 homogênea.
(aproximadamente uns 10 minutos).

Desligue a batedeira, junte o fermento 
em pó, as clarasem nevee com uma colher
 de pau, mexa delicadamente com movimentos
 circulares de baixo para cima.

Passe margarina na forma e polvilhe com 
farinha de trigo.

Despeje a massa e bata a assadeira com a
 massa algumas vezes numa superfície dura
 a fim de eliminar eventuais bolhas de ar 
que podem expandir e causar a quebra do
 bolo na hora de desenformar.

Leve ao forno, que deverá estar com
 temperatura alta e deixe assando nesta
 temperatura por 10 minutos.

Passados os 10 minutos, abaixe para 
temperatura média e deixe por 
aproximadamente mais 20 minutos.

Para saber se o bolo está assado, enfie
 um palito no meio do bolo.

Se sair úmido é porque precisa assar 
mais tempo.

Quando sair seco, desligue o forno e retire
 o bolo, com cuidado para não queimar as mãos.

Espere esfriar para desenformar.

Use como base para rocamboles, bolos 
recheados, bolos de aniversário ou pavês.

  

 




FONTE:  https://www.facebook.com/MataoDocesESalgados

Um comentário:

  1. Casinos Near Bryson City Casino - MapyRO
    Search for Casinos Near 광주 출장샵 Bryson City Casino in 광양 출장마사지 Bryson City, NV. Find reviews, compare customer 광주 출장안마 ratings, see screenshots and read 347 김포 출장안마 reviews. 정읍 출장마사지

    ResponderExcluir